Je čas připojit se ke světové vinematografii! V tomto článku EASY WINE se podíváme na vína, která slavný režisér vytváří ve své kalifornské usedlosti, a pokusíme se vysvětlit, jak Coppolova vášeň pro vinařství přerostla v podnik, který je v oboru zaslouženě respektován. Jedem!
Počátky vášně pro vinařství
Coppolův vztah k vinařství pramení z jeho italských kořenů. Jeho dědeček vlastnil vinici v obci Bernalda v jižní Itálii. Můžete se setkat s tvrzením, že se v této oblasti dávalo víno mírně naředěné se sodou i dětem. Rané vzpomínky na tuto vinici, pocit nostalgie i silné rodinné tradice probudily v dospělosti v režisérovi zájem o vinařství.
Po úspěchu filmu Kmotr Coppola a jeho manželka Eleanor zakoupili v roce 1975 nemovitost o rozloze 1 500 akrů v Napa Valley. Zde Coppola provedl své první experimenty s výrobou vína, vyráběl malé dávky pro rodinu a přátele. Postupně koníček přerostl v seriózní podnik. V roce 1997 bylo v Geyserville v Kalifornii otevřeno vinařství Francis Ford Coppola, což znamenalo režisérův oficiální vstup do vinařského průmyslu.
Klíčové události vinařství Francis Ford Coppola
1975: Coppola kupuje pozemek o rozloze 1 500 akrů v údolí Napa.
1997: V Geyserville v Kalifornii se oficiálně otevírá vinařství Francis Ford Coppola.
2003: Představení řady vín Director’s Cut.
2006: Coppola kupuje historickou usedlost Chateau Souverain.
2007: Uvedení řady vín Diamond Collection: kvalitní vína, dostupná pro širší klientelu.
2013: Rekonstrukce vinařství Chateau Souverain: rozšíření o bazén, restauraci, muzeum rekvizit z Coppolových filmů.
2020: V období pandemie COVID-19 přechází vinařství na přímý prodej spotřebitelům.
2023 do současnosti: Rodinné vinařství se úspěšně rozvíjí, nabízí vytříbená vína s kinematografickým pozadím.
Coppola často uvádí paralely mezi vinařstvím a filmovou tvorbou a říká: „Vyrábět víno je jako dělat film.“ Proces výroby vína pro něj vyžaduje stejně pečlivý důraz na detail a kreativitu jako natáčení filmů. Proto každá láhev Francis Ford Coppola Winery vypráví zvláštní příběh.
Symbolika vína v Coppolových filmech
Vinařství a filmová Coppolova tvorba jsou úzce spojeny. Jsou pro něj formou umění, způsoby vyprávění příběhů. Obojí je víc než byznys. Režisérova kariéra je viditelná na etiketách vín Francis Ford Coppola Winery. Osobní angažovanost Coppoly ve vinařství mu umožňuje vyrábět víno, jehož každá lahev v sobě skrývá kousek uměleckého ducha svého tvůrce.
V rozhovoru Coppola ne jednou poznamenal, že víno bylo důležitou součástí jeho života i osobní zkušenosti a je úzce spojeno s jeho italským původem. Ve svých filmech používá víno je jen jako nápoj, ale jako symbol rodiny, tradic a moci. Režisér čerpá jemné pochopení této symboliky ze své vlastní vášně pro vinařství.
- Víno jako symbol rodiny a tradic: v první části Kmotra (1972) se víno objevuje jako symbol bohatství, jednoty a kulturních kořenů rodiny Corleone. Scény s vínem, zejména u rodinného stolu, zdůrazňují důležitost takových setkání a předání hodnot z jedné generace na druhou.
- Víno jako symbol moci: ve druhé části Kmotra (1974) se záležitosti mafiánských rodin často řeší u sklenice vína, rafinovaně spojují nápoj s dominancí. Víno se stává znakem statutu, což je aspekt, který Coppola zdůrazňuje také v některých scénách prostřednictvím luxusních detailů interiéru a kostýmů.
Jak jsou propojeny Coppolovi filmy a jeho víno
Sledování Coppolových filmů v kombinaci s jím vytvořenými víny může být velmi zajímavým experimentem. Na seznam filmů můžeme například zařadit klasiku (The Godfather, Apocalypse Now, Rumble Fish, Bram Stoker's Dracula) nebo Megalopolis vydaný v roce 2024. Důležitou roli bude hrát místo promítání filmu a pití vína.
Před pitím vína v kině je nutné vzít na vědomí několik faktorů:
- Seznámit se s pravidlami kina: ne ve všech kinech je možné požívat alkohol.
- Znalyzujte vaše zkušenosti s vínem: jak víno ovlivňuje vaše vnímání a ostrost dojmů.
- Snažte nepřekračovat míru: pitím vína při sledování filmu se můžete příliš uvolnit a zbytek filmu prospat.
- Vezměte v úvahu žánr filmu: k vínu se budou ideálně hodit romantické komedie či melodramata (Peggy Sue Got Married, One from the Heart) nebo dramata s plynulým vývojem děje (The Rain People).
Možná bude mnohem pohodlnější a příjemnější uspořádat retrospektivu Coppolových filmů u sebe doma, koupit si jeho víno předem a pozvat přátelé.
Příběhy vína v každé lahvi
Francis Ford Coppola Winery nabízí působivý výběr vín, od cenově dostupných každodenních variant až po prémiové a exkluzivní verze. Níže je uveden krátký přehled základních nabídek vinařství.
- Řada Diamond Collection: maximálně cenově dostupné vína vysoké kvality.
- Řada Director's Cut: prémiová vína, vytvořená s maximální důrazem na detail
- Řada Coppola Legacy: sběratelská vína pro sofistikované znalce
- Řada Rosso & Bianco: slušná kvalita bez přeplácení.
Principy a přístupy k vinohradnictví a vinařství
Coppolův závazek k principům udržitelného rozvoje je základním kamenem v činnosti vinařství. Zde používané metody obdělávání půdy a péče o vinice umožňují jejich zachování pro další generace. Takový přístup přispíval k úspěchu vinařství, pomohl Coppolovým vínům získat četná ocenění a vysoká hodnocení vinařských kritiků.
Francis Ford Coppola Winery je úspěšně rozvíjející se byznys, do kterého je zapojena celá režisérova rodina. Rodinný charakter pomáhá zachovat originalitu a jedinečnost vinařství.
Dojmy z vinařství
Návštěvníci vinařství Francis Ford Coppola si mohou užít více než jen ochutnávku vín. Na území vinařství je bazén, restaurace a překrásný výhled na vinice. Nachází se zde také ohromující sbírka rekvizit z různých režisérových filmů, díky čemuž je cílem zasvěcených filmových a vinařských nadšenců.
Závěr
Vinařství Francis Ford Coppola zůstává jedním z předních kalifornských vinařství, které nabízí fascinující kombinaci příběhu soukromého života, odkazu slavného filmového mistra a prvotřídních vín.