Detailní popis produktu
Doba zrání jakéhokoli Vino Brunello di Montepulciano je minimálně 24 měsíců (36 měsíců u vín riserva), z toho minimálně 12 měsíců musí strávit v dubových sudech. Dubové sudy se zde tradičně používají ani ne tak pro jejich chuť, jako pro pomalé, kontrolované zrání, které poskytují. Místní vinaři dlouho používali velké italské botti (dubové nádoby s podstatně větší kapacitou než barrique, a tedy s menší plochou v poměru k objemu), spíše než menší francouzské sudy, aby se ve víně vyhnuli nežádoucím dubovým znakům (vanilka, toast).
Doplňkové parametry
|
|
Červené víno |
|
|
8594045653724
|
|
|
Sangiovese |
|
|
Červené víno |
|
|
2018 |
|
|
Italské víno |
|
|
Toscana |
|
|
14,5% |
|
|
Brusinky, Čokoláda, Dub, Houby, Jahody, Káva, Kouř, Kůže, Lékořice, Maliny, Mandle, Ostružina, Parfém, Pepř, Skořice, Švestka, Tabák, Tmavé ovoce, Toast, Třešně, Vanilka, Zemité |
|
|
Drůbež, Hovězí, Vepřové, Zvěřina |
|
|
16-18°С |
|
|
0.75 |
|
|
Červené pikantní a klasické |
|
|
Suché |
