Detailní popis produktu
100% Godello. Vinná réva se zde nachází v Abajo nad vesnicí na nejstarším pozemku, přes 120 let.
Ovoce je šetrně lisováno do "demi muid" a jednoho vejce, kde je ponecháno fermentovat a projít MLF.
Je stáčena jednou před 14 měsíčním stárnutím. Výsledkem je víno výjimečné komplexnosti, hloubky a rovnováhy.
Ve vůni jsou tóny čerstvé rebarbory, pudinku a bílé broskve a květinového heřmánku, patro je slané, štíhlé a pikantní,
rozvíjející se, jak končí s dojmem akvarelu aromatik přetrvávajících věky.
